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2023年全国食品安全监督抽检不合格率为2.73%

发布时间:2024/5/5

记者今天(4月29日)从市场监管总局获悉,2023年,全国市场监管部门完成食品安全监督抽检699.7万批次,监督抽检不合格率为2.73%,较2022年下降0.13个百分点。

从抽样品种看,在全部34大类食品中,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品质量安全状况总体较好,监督抽检不合格率分别为0.52%、0.80%、0.81%、0.14%、0.13%,均低于总体抽检不合格率。

与上年相比,餐饮食品、饼干等25大类食品抽检不合格率有所降低,质量安全状况稳定向好。

针对监督抽检发现的不合格样品,市场监管部门已向社会公布监督抽检结果,并按有关规定及时开展核查处置,严格控制食品安全风险。(央视新闻)